ПРОПОНУЄМО ЕЛЕКТРОННИЙ ПОСІБНИК «ФІЗКОЛОЇДНА ХІМІЯ»

ПРОПОНУЄМО ЕЛЕКТРОННИЙ ПОСІБНИК «ФІЗКОЛОЇДНА ХІМІЯ»

Щоб зробити вимушене перебування поза межами основного місця роботи та навчання більш інформаційно насиченим, у Медіатеці електронних засобів навчання www.nmcbook.com.ua, розділі «Електронні посібники та підручники», підрозділ «Харчові технології» розміщено електронний посібник «Фізколоїдна хімія». Укладач ‒ Оксана БОЙЧУК, викладач Івано-Франківського коледжу Львівського НАУ. Призначений для викладачів та студентів коледжів та технікумів спеціальності «Харчові технології».
У навчальному посібнику розглянуто основи фізичної і колоїдної хімії. В кожній темі використовуються інноваційні освітні технології: ментальні карти, хмари слів, скрайб-презентації, віртуальні лабораторії. Для кращого засвоєння теоретичного матеріалу наведені приклади фізико-хімічних явищ, що мають місце в технологічних процесах харчових виробництв та технології приготування їжі. Багато уваги приділяється методам розв’язування розрахункових задач. Для глибшого засвоєння матеріалу створено розділ «Цікаво знати».
Працюйте і навчайтесь з задоволенням, а для цього обов’язково будьте здорові!


Напишіть відгук

Show Buttons
Hide Buttons